米うめ(こうめ)

洋菓子コンテスト入賞の米粉のケーキ好評発売中!
「米うめ」(こうめ) 260円(税込280円)

2014年5月に開催された「福岡県洋菓子技術コンテスト 国産米粉洋菓子部門」の米粉部門で優勝したものを(日本洋菓子協会連合会九州ブロック協議会優秀賞)、店頭販売用にデザインやサイズを変更し販売中です。

常温での持ち運びが可能で日持ちもいたしますので、宮崎のお土産として遠方にお持ちになる際にもおすすめです。

米うめ(こうめ)

米粉を使用ししっとりと焼き上げた生地、中の梅餡の甘みとほのかな塩味。 和と洋の美味しさが口の中に優しく広がります。
特にこだわったのは、使用する米粉。
宮崎県産コシヒカリ「月桃米」(げっとうまい)を使用。
月桃米は、JA宮崎中央うまい米づくり研究部会が「安全・安心」なうまい米作りに取り組んでできあがったものです。 また、当店のある住吉地区の生産者が作り上げたお米でもあります。
JA宮崎中央さん協力のもと完成したこの「米うめ」。
地元への想いをギュッと込めて焼き上げております。 当店イチオシの新作スイーツです!

米うめ(こうめ)

「月桃米」(げっとうまい)とは

=宮崎県JA宮崎中央うまい米づくり研究部会のより抜粋=
特別栽培コシヒカリ月桃米月桃とは ショウガ科の多年生常緑草で 宮崎南部の植物で 夏に白く綺麗な花を咲かせます。
昔から、薬効として健胃・整腸薬として、また殺菌・抗菌効果もあり 天然の抗菌剤としても使われております。
月桃米はこの月桃の茎の部分から搾ったエキスを肥料として利用し、農薬使用を減らして栽培したお米です。

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ぽてっち〜

宮崎のお土産におすすめ!宮崎県串間産のおいもを使ったスイートポテトです。
中にはいったチーズとお芋のおいしさがマッチ! 宮崎空港でも販売いたしております♪

米うめ(こうめ)

宮崎産米粉を使用した新商品。福岡県洋菓子技術コンテスト国産米粉洋菓子部門優秀賞作品。

羽パイ

当店トレードマークの「羽」をかたどったサクサクのパイ。

純生しあ和せロール

しっとりフワフワ!

選菓ギフト

想い出のマドレーヌ。
レモンケーキ

ぶらぼーブラウニー

スティック状のベイクドケーキ。
プレーン・いちご・抹茶・コーヒー・チョコレートの5つの味

ブランデーケーキ

芳醇にして気品ある深い香りが絶品のコニャックをたっぷりしみこませた当店自信の一品です

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営業時間 午前9時〜午後8時30分
店休日 年中無休
(元旦のみ休み)
電話 0985-39-4021
FAX 0985-39-7734

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